La vigne est plantée sur des sols riches et variés qui donnent naissance à des vins aux qualités gustatives bien spécifiques : puissance sur les graves, arômes sur les argiles, finesse sur les limons. Le travail de la vigne, le savoir-faire des assemblages, la maîtrise de la vinification, contribuent à la qualité exceptionnelle des vins.
Cépages : Sémillon et Sauvignon
 |
Liquoreux |
 |
Sauternes |
 |
10 cl |
 |
1737 |
WIT avec sérigraphie de couleur ivoire.
En format de 15 > livraison en box (carton couleur kraft) de 15 WIT.
Le château d’Arche est situé au cœur d’un vignoble de 40 hectares sur les hauteurs du village de Sauternes. Sa situation géographique lui permet de bénéficier d’un climat particulièrement favorable. Cette alchimie naturelle favorise le développement du Botrytis Cinerea, la pourriture noble, indispensable à la naissance du Sauternes. Le pilote à Bord : Jérôme COSSON La vigne est plantée sur des sols riches et variés qui donnent naissance à des vins aux qualités gustatives bien spécifiques : puissance sur les graves, arômes sur les argiles, finesse sur les limons. Le travail de la vigne, le savoir faire des assemblages, la maîtrise de la vinification, contribuent à la qualité exceptionnelle des vins du Château d’Arche.
Exposition sud
Axe de plantation Nord / Sud
Type de sol :
Graves 70%
Argilo calcaire 25%
Limons 5%
Le sol du vignoble est composé de graves sur les sommets, d'argile à flanc de coteau et de limons en bas de pente. Ces divers types de sols permettent d'obtenir des vins différents, chacun avec des caractéristiques bien spécifiques : puissance sur les graves, arômes sur les argiles, finesse sur les limons. Le sens de plantation des vignes sur un axe nord sud assure un ensoleillement maximum des raisins tout au long de la journée.
En bouche, le vin surprend par sa richesse aromatique, avec des dominantes de fruits confits : abricots, oranges, ananas, confitures de melon, des notes épicées et caramel au lait. La bouche est dense et complexe avec une certaine fraîcheur. La finale est longue et racée.
Accord mets vin : Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques, fromages bleus, cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne) et desserts à base de fruits secs, noisettes, noix.
Tasting notes: rich in flavor, dominant notes of apricot, orange, pineapple and melon, with a hint of spice and caramel. Dense and complex on the palate. The finish is long and distinguished | Food pairing: desserts based on yellow fruits, almonds and nuts; blue cheeses, rich oriental cuisine.
|
Cheque | Virement Bancaire
|
Expédition sous 2 à 4 jours