Château de la Gardine - 2007

Nouveauté bientôt disponible!

Les cépages rouges du Château de la Gardine sont issus de 3 types de sols : cailloux roulés du Diluvium alpin, calcaires à cailloux blancs de l’Urgonien et sols sans cailloux du Miocène. Vendanges manuelles en caissettes avec tris rigoureux, éraflage, assemblage des cépages avant fermentation alcoolique, pigeage de la vendange.

 

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Muscardin

 

Rouge
Châteauneuf-du-Pape
10 cl
44
120,15 €
Coffret de 15 WIT
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WIT avec sérigraphie de couleur bleue.

 

Format de 15 > livraison en box (carton couleur kraft) de 15 WIT.

Famille Brunel

Vignerons depuis 1670, la Famille Brunel originaire du Gard traverse le Rhône une nouvelle fois pour s’enraciner au Château Saint Roch en 1998, sur la commune de Roquemaure, en appellation Lirac et Côtes du Rhône. Pendant près de 5 ans, la famille renouvelle les vignes, nourrit les terres et remodèle un vignoble de grande qualité.


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Un vin de couleur pourpre profond aux reflets violets avec un nez éclatant de fruits noirs, épices exotiques, torréfaction et effluves de cacao. Le mariage de la puissance de la réglisse noire à la finesse de la violette est parfaitement exprimé. En bouche, les tanins soyeux dominent par leur amplitude, laissant augurer un bel avenir.

 

Accord mets vins : Viandes mitonnées riches et puissantes telles une daube à la provençale, gibiers à plumes, civets et fromages de haut goût.

 

Tasting notes: colour is deep purple with violet glints. Black berries on the nose with exotic spices and cocoa notes. Perfect marriage between black liquorice and violet. Great tannins on the palate | Food pairing: strong meat, bird game, strong cheese.

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